Рацион для здоровья сердца

Сразу следует заметить, что питание не является способом лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы. При подобных проблемах необходимо профессиональное медикаментозное лечение. Еда может лишь укрепить, продлить бесперебойную работу здорового сердца (сосудов) или дополнить лечебную программу наряду с правильным образом жизни.
Овес не зря считается самым полезным злаком. Содержащееся в нем вещество бетаглюкан значительно снижает уровень холестерина в крови, уменьшая риск инфарктов и сердечных приступов. Низкий гликемический индекс овса исключает возможность повышения давления. Лучше отдавать предпочтение овсяной крупе грубого помола. В ней больше клетчатки и полезных веществ.
Рыба и морепродукты составляют основу многих диет. Сердце тоже любит рыбку. В ней (особенно у тех видов, которые обитают в холодных водах) содержатся полезные жирные кислоты Омега-3 в чистом виде. Участвуя в процессе разжижения крови, они уменьшают риск образования тромбов, а также, останавливают синтез белка, способствующего накоплению жиров. По наблюдениям ученых, употребление рыбных блюд лишь раз или два в неделю благоприятствует снижению содержания холестерина на 27-45 %, а триглицерина – на 64-79 %. Последний, кстати, очень часто является причиной серьезных проблем с сердцем. Его способны нейтрализовать только полиненасыщенные жиры, в достаточном количестве содержащиеся в красной рыбе, сардинах, скумбрии, форели.
Любые орехи, а особенно миндаль, богаты полезными и быстро усваивающимися мононенасыщенными жирами, жирными кислотами Омега-3. При регулярном употреблении в небольших количествах препятствуют появлению бляшек.
Овощи в целом насыщают наш организм витаминами, поэтому их употребление благоприятно при любых обстоятельствах. Что касается здоровья сердца, то его поддерживает употребление в пищу шпината, спаржи, брокколи, моркови, помидоров, баклажанов. Шпинат не спроста возглавляет список. Он необыкновенно богат витаминами и микроэлементами, благотворно влияющими на работу сердечной системы, способствующими укреплению стенок сосудов.
Отдельно следует упомянуть небезызвестных героев народной медицины – чеснок и лук. В них содержатся особые элементы, которые существенно снижают склонность тромбоцитов к слипанию, разрушая даже уже начавшие формироваться сгустки крови, уменьшают количество жиров. Все полезные свойства сохраняются и при термической обработке продуктов.
Не стоит пренебрегать и таким интересным фруктом, как авокадо. Это идеальный источник энергии, содержащий железо, медь, магний, кальций, фосфор, витамины группы B, а также А, С, Е, Р. Преобладание в его составе мононенасыщенных жиров и наличие антиоксидантов делает плод авокадо незаменимым поставщиком сбалансированного питания для сердечно-сосудистой системы.
Не забывайте есть бобовые: фасоль, чечевица, горох. Их легко растворимые волокна, богатое содержание жирных кислот Омега-3, витаминов группы В, кальция – отличное угощение для сердца.
Ягоды – черника, земляника, малина, черная смородина – являются не только кладезем витаминов, но и активнейшими антиоксидантами, продлевающими здоровье и молодость всего организма и, в частности, сердечно сосудистой системы.
Соя и продукты на ее основе способны предотвратить развитие раковых опухолей и заболеваний сердца. Этому способствует наличие генестеина. Лецитин и холин, содержащиеся в этом растении, помогают в метаболизме жиров, регулируют уровень холестерина в крови. Белок сои отличается хорошим сочетанием аминокислот.
Приятного аппетита. Пусть ваше сердце работает без сбоев!

Похожие темы:

1. Рацион для профилактики рака Конечно же, защититься от онкологических заболеваний на все сто процентов...
2. Правильное питание для здоровья ЖКТ Большинству из нас известно, что путь к здоровью всего организма,...
3. Опасность диет для здоровья человека На сегодняшний день количество людей, стремящихся сбросить лишний вес, очень...
4. Пять продуктов, продлевающих молодость Каждый человек хотел бы как можно дольше оставаться молодым и...
5. Питание при сердечно – сосудистых заболеваниях Сердце является уникальным мышечным органом, проделывающим огромнейшую работу. Иногда этот...