Прокомментировать »
Рецепт:
Мясо очистить от пленок и сухожилий, нарезать на небольшие куски (величиной примерно с пинг-понговый мячик). Сало нарезать еще более мелкими кусочками, по количеству их должно получится примерно столько же, сколько и кусков мяса. Мясо и сало положить в миску, на них сверху потереть на крупной терке лук . Сбрызнуть уксусом, выжать сок лимон, посыпать специями и солью. Все перемешать и закрыть крышкой. Оставить мариноваться на 2 часа. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Шашлыки нанизать на шпашки - мясо чередовать с салом. Противень выложить фольгой, сверху положить решетку, на решетку положить нанизанные на деревянные шпажки шашлыки. Запекать пока верхняя сторона мяса не покроется золотистой корочкой (примерно 20-25 минут), после этого шпажки с шашлыками надо перевернуть на другую сторону и выпекать еще столько же.
Прокомментировать »
Мясо солишь и перчишь. Сыр натираешь. Чеснок очищаешь и измельчаешь. Оливки мелко рубишь. Смешиваешь моцареллу, чеснок, оливки, каперсы, миндаль, панировочные сухари, базилик, яйцо. Солишь и перчишь. Смесь выкладываешь на мясо, скатываешь рулетами, фиксируешь зубочистками.
Рулеты со всех сторон обжариваешь в растительном масле. Сельдерей вымываешь, очищаешь, мелко нарезаешь и обжариваешь, добавив к рулетам. Заливаешь красным вином, добавляешь лавровый лист и тушишь пять минут при слабом кипении. добавляешь кусочки помидоров и тушишь все около получаса. Солишь и перчишь. По желанию украшаешь блюдо пряными травами.
На 4 порции:
Прокомментировать »
Чеснок очищаешь, измельчаешь. Брынзу разминаешь со сливочным сыром и чесноком в однородную массу. Перцы вымываешь, удаляешь сердцевину, мякоть нарезаешь небольшими кубиками. Маслины нарезаешь кружками, добавляешь к сырной массе и тщательно перемешиваешь.
Капусту ополоскиваешь, разрезаешь вдоль на две половины и, осторожно отгибая листья, выкладываешь тонким слоем начинку между листьев капусты. Складываешь обе половины так, чтобы вновь получился кочан. Туго заворачиваешь в несколько слоев пищевой пленки и кладешь в холодильник минимум на два часа.
На 8 порций:
- кочан китайской капусты;
- по 1/2 сладкого красного, желтого и зеленого перца;
- 100 грамм черных маслин без косточек;
- 200 грамм сливочного сыра;
- 200 грамм брынзы;
- зубчик чеснока.
1 комментарий »
Случается, что проблемой оказывается не лишний вес, а, напротив, недостаточный. В этом случае также назначается диета, направленная на набор веса.
Быстро набрать вес без хорошего анаболизма практически невозможно. Помешать набору веса могут заболевания органов пищеварения. Ведь когда есть проблема с системой пищеварения - о каком наборе веса может идти речь. Плохо и неправильно набирать вес с помощью обжорства. Теперь еще один важный способ, помогающий поправиться и потолстеть. Для худых людей очень важно делать каждый день упражнения на расслабление! Чтобы набрать вес, следует подкорректировать свою диету.
Чтобы побыстрее достичь желаемого веса, придерживайся следующей схемы питания:
Прокомментировать »
Страдания по фигуре. Как определить лучший для вас способ похудения?
Методик “как похудеть” существует сотни. И с каждым годом появляются всё лучшие и лучшие. Но как определить, что лучше именно для вас? Ведь всем известно, что похудение – дело сугубо индивидуальное.
Страдания по фигуре – самые мучительные страдания. Они накладывают свой мрачный отпечаток на всё, что нас окружает. И мы уже видим мир совсем иначе, в грустных и темных тонах. Эти страдания по фигуре невыносимы, они в буквальном смысле отравляют всю нашу жизнь. Они, как злой волшебник, всё хорошее превращают в плохое. Из-за них проклятых то, что раньше доставляло нам радость, вызывает сплошные огорчения.
Прокомментировать »
Основной обмен веществ (ООВ) это кол-во калорий необходимое организму для правильного обменного процесса в состоянии покоя. При получении организмом необходимого кол-ва, но не более, калорий он начинает расходовать на физические нагрузки имеющиеся жировые запасы. При увеличении физ. нагрузки и сохранении кол-ва получаемых калорий из пищи организм соответственно интенсивнее расходует жировые запасы.
