2 коммент. »
Рецепт:
Курицу промыть, обсушить салфеткой. Намазать маслом противень или форму для запекания. Выложить туда натертые перцем и солью куриные грудки. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Поставить курицу в духовку. Запекать в течение 20-30 минут, через каждые 7-10 минут переворачивая курицу на противене для более равномерного запекания. За 10 минут до готовности посыпать курицу тертым сыром.
Ингредиенты:
400 гр. куриной грудки ,
200 гр. сыра,
50 гр. сливочного масла,
соль,
перец.
Количество баллов по кремлевской диете - 0.
Прокомментировать »
Рецепт:
Цветную капусту разобрать на соцветия (в месте со стеблем - стебель рассечь). Вскипятить воду, посолить, добавить в воду 1 ст.л. молока (на литр воды) - чтобы капуста сохранила свой цвет и лавровый лист, чтобы капуста не сильно пахла при варке. Опустить капусту в кипяток и варить 5-10 минут. Готовность капусты проверить ножом или вилкой - должен легко входить в кочерыжку.
Ингредиенты:
500 гр. цветной капусты,
1 ст. ложка молока,
1-2 лавровых листа,
соль.
Количество баллов по кремлевской диете - 5
Прокомментировать »
Рецепт:
Помидоры порезать дольками. Очищенные от кожицы огурцы и очищенный от семян болгарский перец нарезать кубиками. Зеленый салат порезать или порвать руками. Чеснок измельчить в чеснодавке и смешать с горчицей, потом добавить к этой смеси уксус и растительное масло, хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить и поперчить по вкусу. Соединить все овощи, полить заправкой и перемешать.
Ингредиенты:
300 г. помидоров,
200 г. огурцов,
200 г. болгарского перца,
1 пучок зеленого листового салата,
1 ч.л. горчицы,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 зубчик чеснока,
70 мл. растительного масла,
перец,
соль.
Количество баллов по кремлевской диете - 6
Прокомментировать »
Рецепт Отварного судака:
Порезать овощи на круные куски и уложить на дно кастрюли. Филе рыбы разрезать на 4 куска (если филе замороженное - положить его на несколько минут в холодную воду до разморожения - обычно хватает 3-5 минут, рыба будет еще не до конца мягкая, но разрезать ее будет возможно), посолить и поперчить, положить сверху на овощи. Отдельно вскипятить воды и залить в кастрюлю с подготовленными продуктами таким образом, чтобы вода чуть покрывала рыбу. Варить 20-30 минут, за 10 минут до готовности положить лавровый лист. Окончательную готовность рыбы проверить вилкой или зубочисткой (должна легко входить в мякоть).
Прокомментировать »
Рецепт:
Мясо очистить от пленок и сухожилий, нарезать на небольшие куски (величиной примерно с пинг-понговый мячик). Сало нарезать еще более мелкими кусочками, по количеству их должно получится примерно столько же, сколько и кусков мяса. Мясо и сало положить в миску, на них сверху потереть на крупной терке лук . Сбрызнуть уксусом, выжать сок лимон, посыпать специями и солью. Все перемешать и закрыть крышкой. Оставить мариноваться на 2 часа. Духовку разогреть до 180-200 градусов. Шашлыки нанизать на шпашки - мясо чередовать с салом. Противень выложить фольгой, сверху положить решетку, на решетку положить нанизанные на деревянные шпажки шашлыки. Запекать пока верхняя сторона мяса не покроется золотистой корочкой (примерно 20-25 минут), после этого шпажки с шашлыками надо перевернуть на другую сторону и выпекать еще столько же.
