22 коммент. »

L-Карнитин

У L-карнитина, популярной сегодня пищевой добавки, используемой для похудения, длинная история. Карнитин был открыт, разумеется, русским ученым – биохимиком Владимиром Сергеевичем Гулевичем, в далеком 1905 году. Он обнаружил его в экстракте мышечной ткани, и придумал название, родственное латинскому слову carnis – мясо. Поэтому лингвистически карнитин – двоюродный брат карнавала.