Диета доктора Перриконе

Не только возраст, но и образ жизни, привычки, работа, даже еда способны оказывать влияние на состояние нашей кожи. Заботясь о стройности фигуры, женщины порой забывают о том, что слишком суровые диеты тоже способны причинить вред коже (особенно на лице) в виде дряблости, ее потускнения, морщин, высыпаний, излишней сухости и тому подобных неприятностей. Дерматолог и нутрициолог Николас Перриконе из Медицинской школы Йельского университета разработал особую систему питания, которая позволяет не только эффективно контролировать вес, но и сохранять молодость, упругость, свежесть и здоровый внешний вид кожных покровов в течение долгих лет, а называется она “face lift diet”, что значит “диета, подтягивающая кожу лица”. Среди приверженцев системы питания доктора Перриконе – Джулия Робертс, Кортни Кокс, Ким Кэттролл.
Нельзя сказать, что диета Николаса Перриконе является революционной. Она базируется на достаточно известных теориях и принципах (гликемический индекс, свободные радикалы, антиоксиданты). Однако это не умаляет ее популярности и действенности.
Основным продуктом системы питания Перриконе можно считать жирные сорта рыбы, предпочтительнее – лосось. Его доктор советует употреблять в количестве десяти порций в неделю (примерно один-два раза в день). Подойдут также тунец, форель, камбала. Готовить рыбу лучше всего на пару, гриле, запекать в духовке. От жарки следует отказаться. Если не оказалось сежей рыбы, можно заменить ее консервированной. Содержание в рыбе жирных кислоты омега-3 делает ее отличным средством в борьбе со старением кожи и организма в целом. Согласно теории доктора Перриконе продукты, как и в большинстве диет, можно разделить на запрещенные (ускоряющие процессы разрушения организма) и разрешенные, рекомендованные (налаживающие работу организма и способствующие улучшению его внешнего и внутреннего состояния).
Запрещенные продукты: алкоголь, кофе, мучное, маринады, говядина, утиное мясо, фруктовые соки, некоторые фрукты и овощи (виноград, бананы, манго, апельсины, папайя, арбуз, изюм, кукуруза, морковь, картофель, тыква), твердый сыр, сладости, рис, фастфуд.
Рекомендованные продукты: морепродукты, индейка, яйца, творог, нежирный йогурт, зеленые листовые овощи, капуста, спаржа, огурцы, помидоры, редис, сладкий перец, грибы, ягоды (особенно черника и вишня), яблоки, груши, дыня, авокадо, оливки, орехи, бобовые, овес, ячмень, зеленый чай, пряности (имбирь, базилик, кайенский перец), чистая вода.

Курс диеты длится 28 дней. Ежедневное питание состоит из пяти приемов пищи: три основных, два перекуса.

Примерное суточное меню

Утром (сразу после сна): 300 мл воды.
Завтрак: 3 яичных белка и 1 целое яйцо или 200 г лосося (приготовленного любым из рекомендованных выше способов), половину чашки овсянки (не быстрого приготовления), 1/4 чашки свежих ягод, 300 мл воды (не меньше!).
Обед: 150г отварного лосося (или другой рыбы, морепродуктов), 2 чашки овощного салата (или из листового салата), заправленного оливковым маслом и лимонным соком, свежие ягоды, не менее 300 мл воды.
Полдник: нежирная индейка или куриная грудка, приготовленная без соли (50 г) или маложирный йогурт (170 г), 4 лесных ореха, 1/2 зеленого яблока, не менее 300 мл воды.
Ужин: 150 г лосося (или другой рыбы, морепродуктов), 2 чашки овощного салата (или из листового салата), заправленного оливковым маслом и лимонным соком, чашка брокколи, свежие ягоды, не менее 300 мл воды.
Перед сном: нежирная индейка или куриная грудка, приготовленная без соли (50 г) или маложирный йогурт (170 г), половинка груши или зеленого яблока, 3 миндаля или маслины, не менее 300 мл воды, зеленый чай.

Результат – здоровая, сияющая кожа и минус 5-7 килограммов лишнего веса.

Похожие темы:

1. Диета доктора Али Гаджиева Доктор Али Гаджиев пропагандирует здоровый образ жизни в самом масштабном...
2. Диета доктора Морено Диета доктора Майкла Рафаэля Морено становится все более и более...
3. Диета доктора Миркина Данная система питания была разработана доктором Миркиным специально для людей,...
4. Диета доктора Сайкова Система похудения доктора Дмитрия Сайкова проста и вполне доступна. Ее...
5. Диета доктора Хорвата Кому-то диета, разработанная чешским врачом Хорватом, покажется излишне сытной и...