Очищающая диета на коричневом рисе

Коричневый рис – незаменимый продукт для людей, ведущих здоровый образ жизни и уделяющих питанию большое внимание. И все благодаря высокому содержанию питательных веществ, которые сосредоточены в отрубной оболочке, так называемой «диетической клетчатке», покрывающей его необработанную поверхность. Особенно полезен коричневый рис при нарушении обмена веществ, сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, аллергии и ожирении. Он богат витаминами группы В, фолиевой кислотой, минералами, также присутствуют в его составе медь, цинк, фосфор и йод.
Данная диета может длиться от трех дней до двух недель. Она очень эффективна и полезна, но всегда следует помнить о важности предварительной консультации с врачом во избежание опасных для здоровья последствий.
Основным блюдом каждого дня, понятное дело, будет рис. Одна его порция – это 60г сухих зерен. Также, на каждый день, понадобится овощной бульон. Вот рецепт его приготовления: 300г овощей (картофель, капуста, морковь, лук и др.) порезать кубиками средней величины, залить 1л воды и, вскипятив, доводить до готовности на медленном огне около получаса. Можно добавить любую зелень. Остывший бульон хранится в холодильнике (до 4 дней) или замораживается порционно. Предпочтительней готовить каждый день новый. Овощные салаты следует заправлять яблочным или винным уксусом, неочищенным оливковым или ореховым маслом.
Понедельник
Завтрак: яблоко, рис с небольшим количеством тертой цедры лимона и нескольким каплями лимонного сока.
Обед: овощной бульон, салат из листового салата или стеблей сельдерея с зеленым луком (заправленный натуральным уксусом и нерафинированным оливковым маслом), рис с любой зеленью, заправленный 1 ч. л. нерафинированного оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком (или корнем сельдерея), приготовленными на пару.

Вторник
Завтрак: апельсин, рис небольшим количеством его тертой цедры и 1 ч.л. сметаны.
Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

Среда
Завтрак: груша, рис, присыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов (заправка – см. понедельник), рис со 150г свежих шампиньонов, очищенных, порезанных и обжаренных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.

Четверг
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст.л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой очищенных семечек подсолнуха.

Пятница
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тертого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством любой зелени, приготовленными на пару овощами и 1 ст.л. нерафинированного оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 ст.л. зеленого лука и 2 ст.л. тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.

Суббота
Завтрак: рис и 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 порезанная груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурцом, сладким перцем, мятой и 1 ст.л. нерафинированного оливкового масла).
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 яблоками, порезанными тонкими ломтиками, 1 ст.л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. меда.

Воскресенье

Завтрак: рис с яблоком и грушей, порезанными кубиками, заправленный несколькими каплями лимонного сока и 1 ч.л. меда, 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон, порция листового салата, рис с одним помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачками, сваренными на пару, 1 ч.л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.
Выходить из диеты следует постепенно, не перегружая желудок такими продуктами как мясо, молоко, жиры и т. п.

Похожие темы:

1. Очищающая диета Каждый из нас знает, что диета – это совокупность правил...
2. Картофельно-минеральная диета Любители картошки, эта диета для вас! Вы сможете наслаждаться своим...
3. Голливудская диета Голливудскую диету не назовешь жесткой – рекомендуемые продукты достаточно разнообразны...
4. Фруктовая диета. Фрукты – это вкусная, полезная и, главное, содержащая мало калорий...
5. Русская диета «Сидя» на русской диете, вам не придется голодать. Ее можно...